Nyt on aika, jolloin kotipuutarhoista tulee omenia enemmän kuin jaksamme syödä.

Koska ne säilyvät kylmässäkään vain viikkoja, moni haluaa säilöä sadon tuoremehuna ja vie omenansa puristusasemalle.

Yleinen käsitys on, että omenamehu on hyvin terveellistä. Ei ole.

Kaikkein arvokkain osa, kuitu, otetaan puristettaessa pois ja arvo-osista jäljelle jää kalium, josta on kieltämättä pulaa keskimääräisessä suomalaisessa ruokavaliossa.

Suuri ongelma on sokeri. Puristetun tuoremehun sokeripitoisuus on n. 11 g, josta kaikkein haitallisinta sokeria, eli sakkaroosia on n. 6 g. Jo siis kahdesta lasillisesta (à 0.3 l) saa sokeria 66 g, mikä on jo kolme kertaa enemmän kuin WHO:n suositus (20 g) vuorokauden maksimimääräksi.

Erityisen haitallista omenamehussa on fruktoosin eli hedelmäsokerin suuri määrä. Fruktoosia keho pystyy pilkkomaan vain maksassa ja siksi ylimäärä aiheuttaakin helposti maksan rasvoittumista (ja muita maksatauteja), mutta myös verisuonten kalkkeutumista, lisää syövän riskiä, muita sisäelinongelmia ja painon nousua, joitakin mainitakseni.

Fruktoosi myös kasvattaa suolistossa haitallisia bakteereita, jotka aiheuttavat suolistolle ja terveydelle monenlaisia haittoja mm. suoliston tulehtuneisuutta, huonoa ihoa, väsymystä ja heikompaa mielen terveyttä.

Nykyään lähes kaikkien einesten ja valmisruokien makuja ”parannetaan” sokerilla, johon teollisuus käyttää useimmiten tärkkelyksistä muunnettuja fruktoosin kaltaisia hiilihydraatteja (HFCS), jotka siis lisäävät vaarallista päivittäistä fruktoosikuormaamme tietämättämme. Makeat juomat myös makeutetaan useimmiten tällä halvimmalla ja huonoimmalla keinolla.

Omena on terveellinen elintarvike, mutta omenamehu (kuten muutkin hedelmämehut) säännöllisesti käytettynä huonontavat terveyttä. Vihannesmehuilla tätä haittaa ei ole, vaan ne ovat kaikin puolin erittäin suositeltavia monien terveysvaikutustensa takia.

Veli-Jussi Jalkanen
Ennaltaehkäisevän Terveyden Asiantuntija
vessi.eu