Vessin asiantuntijakommentti 190226

https://www.hs.fi/tiede/art-2000011752312.html

 

Kokemusperäisesti tiedetään aivan varmasti, että jo 3 viikon täysi lakko nopeille hiilareille tappaa suurimman osan suoliston niistä mikrobeista, jotka käyttävät näitä ja aiheuttavat riippuvuutta.

Lakon jälkeen makeaa on helpompi välttää.

Kun haitallisia mikrobeja on tarpeeksi vähän, voi joskus syödä makeaa yksittäisiä kertoja ilman että ”retkahtaa” uudestaan.

1970-luvulla FDA antoi ratkaisun, että lisätty sokeri on turvallinen ravintoaine kaikilla määrillä. Sen jälkeen repesi ja sokerien syöntimäärät ovat kiivenneet järjettömille 60-80 kg tasoille/hlö/v länsimaissa ja riippuvuudet ovat sen mukaisia.

Otapa teiniltä tai lapselta sokerit pois, niin saat vastaasi villipedon.

WHO:n mukaan lapsen turvallinen raja on 0 g/pv mutta ehdottomasti alle 30 g ja aikuisen 70 g. Vuositasolla nämä määrät ovat 10 kg ja 20 kg. Ne siis ylitetään moninkertaisesti, mikä näkyy lihavuudessa ja sairastuvuudessa.

Maailmassa on edelleen luonnon kansoja ja alkuperäiskulttuureja (mm. Okinawan alkuperäisväestö, Masait, Amazonasin heimoja), jotka eivät käytä sokeria ollenkaan. Heillä hampaat, kehorasva ja haima ovat kunnossa, eikä metabolisen oireyhtymän vaivoja juuri ole.

Meidän ruokakulttuurimme on tässä suhteessa mennyt roskaruokateollisuuden viemänä kuin pässi narussa.

Valitettavasti löperö ja osaamaton THL ym, sairaanhoito, ravitsemustiede ja muut kansanterveyden hoitajat ovat menneet (tai ostettu ?) halveksittavasti teollisuuden kelkkaan ja suosittelevat sokerin ”kohtuullista” syöntiä ja vähättelevät siitä tulevia vaivoja ja riippuvuuksia.

Myös päämedia julkaisee paheksuttavasti mieluummin huonoja elintapoja ”ymmärtäviä” juttuja kuin oikeasti terveitä elintapoja esitteleviä asioita.